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QUESO MANCHEGO ARTESANO ( HANDGEMACHT)

 Preis: € 27 kg ( € 2.70 100 gr)

Semi-curado ( Schafkäse halbgereift )

Curado ( Schafkäse gereift)

Curado con Romero ( Schafkäse gereift mit Rosemarie)

Curado Manteca ( Schafkäse gereift mit Smalz)

 

 

QUESO MANCHEGO EL HIDALGO

pPreis: € 27 kg ( € 2.50 100 gr)

Tierno ( Mildschafkäse 3 Montate gereift)

Semi-curado ( Schafkäse 6 Monate gereift)

Curado ( Schafkäse 12 Montate gereift)

Mezcla ( Mischung von Kuh, Schaf, Ziege)

Ziegenkäse mit Rosemarie

Schafkäse aus Extremadura. Im Inneren ist der Käse weich bis flüssig und von sehr intensivem Geschmack. In eine Torta del Casar schneidet man zum Verzehr eine Öffnung in die sehr harte Schale und schöpft den Inhalt mit einem Löffel aus.

€ 13.50 ( 300 gr) Geeignet für 2 Personen

€ 19.90 ( 600 gr) Geeignet für 4 - 6 Personen, als Vorspeise oder Nachspeise

QUESO MAHÓN ( Kuhkäse aus Menorca) semicurado 27 € kg